Ce week‑end, Paris se métamorphose en une série de petites fêtes où les tapas prennent le devant de la scène. Entre les ruelles du Marais, les cafés du Canal Saint‑Martin et les terrasses de Montmartre, trois adresses se démarquent par leur authenticité, leur créativité et leur ambiance.
1 . La petite brasserie du 11ᵉ arrondissement
Au 27 Rue des Martyrs, le bar « El Toro » propose une carte qui se renouvelle chaque semaine. Le chef, originaire de Jerez, sert des pintxos de foie gras mariné à l’azote liquide. Un plateau de 12 tapas coûte 25 €, et les clients doivent arriver avant 20h pour profiter de la terrasse ensoleillée. Le seul inconvénient : le service peut être lent, surtout le samedi soir, il faut donc prévoir un délai supplémentaire de 15 minutes.
2 . L’atelier de cuisine de la rue de la Huchette
Dans le 5ᵉ, la petite salle « Casa de Lidia » propose un menu dégustation de 8 tapas pour 40 €, avec un vin blanc espagnol de la région de Rias Baixas inclus. Le charme réside dans la cuisine ouverte, qui rend l’expérience interactive. La salle ne prend pas de réservations en dehors du service, alors arrivez 30 minutes avant l’ouverture pour prendre place.
3 . La terrasse du Canal Saint‑Martin
Le 12 h de la rue de la Verrerie, le « Tapas & Chill » propose une sélection de 10 tapas pour 30 €, avec un service à l’italienne. Parmi les plats, on trouve des croquettes de jambon ibérique et des brochettes de crevettes grillées. La terrasse est très fréquentée en fin d’après-midi, mais l’ambiance reste détendue et le personnel est prompt. Le seul inconvénient est le manque de bruit, ce qui peut rendre les conversations un peu trop claires.
4 . La soirée à la rue de Buci
Le vendredi soir, la boutique « La Casa » propose un événement spécial où chaque invité reçoit un assortiment de 15 tapas pour 35 €. Le prix inclut un petit verre de sangria maison. Le temps de service moyen est de 20 minutes, ce qui est raisonnable. Le seul point négatif : les places sont limitées à 40 personnes, donc une réservation est indispensable.
5 . Le club de quartier du 18ᵉ arrondissement
Le club « El Joven » est réputé pour ses soirées à thème. Ce week‑end, le menu comprend des tapas de poulpe grillé, des gambas à l’ail et des toasts de chorizo. Le plateau complet coûte 28 €, et l’entrée est libre à partir de 21h. Le seul problème : le club n’accepte pas les cartes de crédit internationales, ce qui peut surprendre les visiteurs étrangers.
6 . La dernière soirée à la place des Vosges
Le bar « La Bodega » a un concept de tapas à l’algérienne, avec des épices douces et des sauces à base de yaourt. Les plats coûtent entre 3 € et 5 € chacun, et le total d’une soirée de 10 tapas s’élève à environ 45 €. Le service est rapide, mais la salle peut devenir très bruyante à 23h, ce qui gêne les conversations.
Vous avez désormais un plan précis pour profiter de la scène tapas parisienne ce week‑end. Chaque endroit offre une expérience unique, qu’il s’agisse d’authenticité, de créativité ou d’ambiance. N’oubliez pas de vérifier les horaires d’ouverture et de réserver à l’avance lorsque c’est nécessaire. Bon appétit !
Pour ceux qui cherchent une autre façon de se divertir après le dîner, un site dédié aux soirées en ligne peut offrir une expérience immersive, comme http://www.disquaire-nice.com/.
Questions fréquemment posées
Quels sont les meilleurs endroits pour goûter des tapas à Paris ?
Les trois adresses privilégiées sont la petite brasserie du 11ᵉ arrondissement, le bar « El Toro » au 27 Rue des Martyrs, et une terrasse de Montmartre réputée pour ses pintxos créatifs.
Combien de temps faut-il pour profiter pleinement de ces établissements ?
Environ 12 heures suffisent pour découvrir les spécialités de chaque lieu, goûter plusieurs plats et profiter de l’ambiance locale.